2021-01-06T15:08:34+01:00
2021-01-03T22:08:19+01:00
Vos cagettes sont de retours !
Bonsoir à tous,
Pensez à commander votre cagette solidaire avant lundi soir pour un retrait mercredi 6 janvier. Boutique en ligne :la boutique de janvier 21
Nous sommes ravis de vous retrouver dès mercredi entre 18h00 et 19h00 !!
La Bar@muse team.
2021-01-03T22:04:31+01:00
Nos meilleurs voeux pour 2021
Bonjour à tou-te-s,
Les nouveaux espoirs de début d'année réchauffent et embellissent nos vies.
Nous en avons tous bien besoin en ce moment.
Et puisqu'on ne peut pas encore ouvrir nos bras, ouvrons nos cœurs.
Alors, nous vous souhaitons sincèrement le meilleur dans vos vies, pour vous, vos proches et vos familles, la santé surtout.
Que les liens qui nous unissent toutes et tous, dans les rues de notre quartier Barbusse, chez Baramuse ou dans nos foyers, restent forts et chaleureux.
Si nous n'avions qu'un seul souhait : trouver enfin un lieu pour ouvrir le café solidaire que nous appelons de nos vœux,
et pouvoir être à nouveau réunis sans geste barrière ou distanciation physique pour faire ensemble ce que nous savons faire de mieux : parler, jouer, boire, rire et vivre !
Très bonne année à toutes et à tous.
L'équipe de Bar@muse
2020-12-16T00:08:37+01:00
2020-12-13T17:41:08+01:00
Dernière semaine avant la trêve de Noël
Bonjour à tous,
Nous avons eu la chance de vivre avec vous quatre belles semaines de vente de cagettes solidaires ! Ce mercredi 16 nous le ferons encore avec plaisir pour finir l'année 2020 mais pas de panique nous nous retrouverons dès le mercredi 6 janvier 2021 !
Une fois encore les photos de vos réalisations n'ont pas manqué de nous parvenir. La semaine dernière, nous avions pas eu le temps de vous les partager, c'est donc chose faite ce soir !
Voici donc vos oeuvres :
Gratin de choux-fleurs
Fondu de poireaux et Saint-Jacques
Soupe aux légumes avec carottes, échalotes, brocolis, pomme de terre, potiron et navets
Soufflé au potimarron
Tarte aux poireaux
Flan de potiron
La sauce bolognaise avec les carottes et les échalotes de la cagette.
Poire pochée au chocolat
La tarte aux pommes photo before after
Un petit gâteau pommes poires Toblerone pour le goûter
Continuez à nous envoyer vos créations : on adore !!!
À mercredi, l'équipe de Bar@muse.
2020-12-01T21:22:04+01:00
Une boutique spéciale fête
Pour commander :http://baramuse.eklablog.com
Pour mettre des étoiles qui pétillent en cette fin d'année :
l'équipe de Bar@muse souhaite partager avec vous
ses belles rencontres et ses amis.
Une façon gourmande durant les Fêtes, de soutenir les restaurants fermés jusqu'à l'année prochaine...
Nous vous proposons de déguster pour commencer :
Terrine de foie gras de canard, fait maison, par Christophe Charbonnet, du restaurant Le Trymen à Saint-Guénolé dans le Finistère.
Un foie gras artisanal que vous n'aurez aucun mal à consommer rapidement.
Dans un second temps :
Saumon fumé tranché, fumé maison par le Chef du restaurant Le Cheval Blanc à Cerisiers en Bourgogne.
On ne pêche pas encore de saumon en Bourgogne mais on sait manier le fumoir... celui-là est corsé et sent bon le sous-bois !
Puis pour égayer vos papilles :
Vin rouge ou blanc Château Haut-Méneau, par Jacques-Henri Bravard, vigneron à Saint-Paul-de-Blaye en Gironde.
Le rouge est tendre et subtil avec des notes légèrement boisées.
Le blanc est nerveux et fruité aux senteurs d'agrumes frais.
(à consommer avec modération bien sûr)
Et voici ce que cela vous donne :
Et toujours un seul lien pour commander : http://baramuse.eklablog.com
2020-11-28T20:28:10+01:00
La soupe aux poireaux ...
Bonjour à tous,
Cette fois-ci c'est un collégien qui nous a offert sa vidéo pour que nous puissions tous profiter
de cette recette réalisée avec les légumes de la cagette du 25 novembre ; un grand merci à lui !!!
Et une petite salade aux croutons avec une vinaigrette au vinaigre de riz maison qui l'accompagnait..
2020-11-26T21:29:20+01:00
C'est parti pour la troisième semaine de vente par Bar@muse !
Le Lien pour :La boutique en ligne
Bonjour à tous,
Nous étions ravis de vous retrouver ce mercredi 25 au soir.
Les commandes ont progressé et de nouveaux adhérents ont aussi
fait leur entrée dans les rangs de notre association. Bienvenue à vous !!
Cette semaine nous avons reçu avec plaisir des photos de vos réalisations de recette,
nous avons donc créé la rubrique "Le coin des gourmets" pour que, tous, vous puissiez en profiter.
Nous sommes pressés de découvrir celles de cette nouvelle semaine ( assobaramuse@gmail.com)...
Une autre nouveauté : l'arrivée des oeufs bio.
Vous nous en aviez fait la demande et nous avons pu y répondre avec plaisir.
Si vous avez d'autres idées d'aliments qui pourraient vous être utiles ou juste vous faire plaisir , n'hésitez pas à nous l'écrire !
Un point projet café-associatif maintenant.
Mercredi dernier nous avons été reçus par l'adjointe au maire en charge de la vie associative.
La municipalité nous suit dans ce projet de faire vivre un lieu associatif dans notre quartier qui, il faut bien le dire, ne vit pas beaucoup..
Elle doit revenir vers nous pour nous aider à trouver ce lieu qui nous manque cruellement pour le moment.
À suivre, donc...
Nous vous invitons à faire, dès à présent, vos commandes pour la semaine suivante afin de ne pas oublier.
Nous verrons prochainement pour vous permettre de commander vos cagettes pour le mois en cours afin de ne plus avoir à y penser chaque semaine tout en permettant toujours l'achat au coup par coup pour ceux qui le souhaitent.
Nous vous donnons rendez-vous mercredi prochain entre 18h30 et 19h30.
Bonne semaine à tous
Les ventes pour la semaine du mercredi 2 décembre :
(dernières commandes à faire avant lundi soir !)
Le Lien pour :La boutique en ligne
La cagette "petit" format
La cagette "grand" format
Les 6 oeufs bio
Nous vous proposons aussi des masques pour les enfants et les adultes :
Le masque adulte noir
Le masque adulte bordeaux
Le masque enfant jaune/noir recto/verso
2020-11-22T15:27:57+01:00
Le coin des gourmets ; épisode 1
Les adhérents qui ont acheté notre première cagette de fruits et de légumes se sont pris au jeu et nous ont envoyé leurs réalisations. À notre tour de les partager avec vous !
N'hésitez pas si, vous aussi, vous avez fait des recettes avec les éléments de nos cagettes : Envoyez-nous un petit mail avec la photo , voir avec la recette qui l'accompagne. (assobaramuse@gmail.com)
On se fera un plaisir de les partager ici !
Pour notre ami le chou rouge : 
Un classique la salade de chou :
Salade accompagnée de petits lardons et comté
Salade de chou, noix et pommes
Un accompagnement raffiné :
Chou rouge miel et épices , écrasé de pomme de terre et poulet
Embeurrée de chou lardon et pommes
La mangue aussi était de la partie cette semaine !
saumon croustillant riz à la mangue
2020-11-18T23:33:35+01:00
La première livraison de nos cagettes solidaires
Ce mercredi soir, nous avons pu procéder à notre première livraison
de nos cagettes solidaires.
Vous êtes venus au rendez-vous et les passants sont venus nous demander
ce que nous faisions avec ces cagettes remplies de beaux légumes.
Une bonne heure d'échanges et de plaisir partagé !
Vivement mercredi 25 que l'on puisse recommencer...
Mercredi prochain nous ajouterons des oeufs et aussi la remise des masques
qui auront été livrés d'ici là.
On vous met quelques photos pour le plaisir ...
À la semaine prochaine.
L'équipe de Bar@muse
